咸蛋黄虾仁豆腐汤
咸蛋黄压碎，热油炒至冒泡出沙；加清水煮开，放入嫩豆腐块、虾仁，煮3分钟至虾仁变红；加盐、白胡椒粉、九菇鲜调味，勾薄芡；淋少许香油，撒葱花，最后拌1勺黑松露酱搅匀即可。
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步骤1/8
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锅中少油，剪入咸蛋黄。
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步骤2/8
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翻炒出沙。
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步骤3/8
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加入虾头和蒜末。
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步骤4/8
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炒出虾油，倒入开水。
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步骤5/8
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夹出虾头。
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步骤6/8
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加菌菇，虾仁，火腿，嫩豆腐
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步骤7/8
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加生抽和白胡椒
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最后一步
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煮至汤汁浓稠，撒葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-10 · 浙江
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