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黑松露日式奶油炖菜

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鸡腿肉切块煎至微黄，加胡萝卜块、土豆块、洋葱块翻炒；倒入清水煮开，加九菇鲜、少许盐调味，小火炖15分钟至食材软烂；加淡奶油搅匀，煮2分钟收汁，出锅淋2勺黑松露酱拌匀即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉适量

、

西蓝花适量

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

口蘑适量

、

牛奶适量

、

黑松露酱 1勺

、

黑胡椒盐适量

、

面粉适量

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉和黑虎虾撒上黑胡椒海盐腌制。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油，倒入虾仁，煎至两面金黄后夹出。
步骤3/8 点击查看大图
不用洗锅，接着倒入鸡肉搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
倒入切好的配菜，胡萝卜，土豆和口蘑，倒一碗清水，盖盖焖煮20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放一块黄油融化，倒入面粉，倒入牛奶和奶油，搅拌至浓稠。
步骤6/8 点击查看大图
将煮好的奶油酱放进去搅拌均匀，撒上黑胡椒，海盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
再加一勺黑松露酱搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
倒入西兰花和虾仁，撒上黑胡椒海盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-03

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