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三鲜汤

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桃气日记
食材清单 加入采购清单
冬笋 1个
、
胡萝卜 1根
、
莴笋 1根
、
盐 适量
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

用猪油替代食用油烹饪，不仅能让汤体呈现浓郁的奶白色，口感更醇厚香浓，还能激发冬笋和胡萝卜的本味清甜，香而不腻；炒冬笋时用猪油小火慢煸30秒，再加热水煮沸，奶白效果更明显～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-27 · 四川省

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