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盐葱煎鸡排

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老吴的干饭日常

宅家成功复刻盐葱煎鸡排！梅花肉敲松散腌透，煎到两面金黄焦香，外微脆里超嫩不柴～灵魂盐葱酱一铺，焖一分钟裹满香气，咸香中带点黑松露的独特风味，葱香扑鼻还裹着芝麻香，一口下去太绝了！做法零失败，不用复杂技巧，厨房小白也能轻松拿捏，追剧、干饭配它都超合适，香到舔盘，比外面小吃摊的还上头，妥妥的家常硬菜天花板
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
梅花肉 适量
、
葱 适量
、
姜 少许
、
黑胡椒海盐 少许
、
蚝油 1勺
、
调味汁 2勺
、
黑松露酱 半勺
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 2勺
、
蒜末 适量
、
白芝麻 1勺
、
糖 半勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-26 · 浙江

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