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避风塘炒鸡翅的做法

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避风塘炒鸡翅

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鸡中翅 12个

、

葱姜适量

、

避风塘炒料 30克

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

、

青线椒 3个

、

红葱头 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净，用厨房用纸吸干水份
步骤2/9 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
放入葱姜胡椒粉盐生抽淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟
步骤4/9 点击查看大图
切好青线椒、红葱头和葱花
步骤5/9 点击查看大图
油热放鸡翅
步骤6/9 点击查看大图
中小火煎到两面金黄
步骤7/9 点击查看大图
放入红葱头和青线椒，翻炒一分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入避风塘炒料和葱花，翻炒十几下
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

煎鸡翅过程中不要再放盐，避风塘炒料本来就有咸味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-22 · 广东省

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