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黑松露奶油乌冬面

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大山川小厨房

在家随手复刻黑松露奶油乌冬面也太成功了！融化一块黄油炒香蒜末和洋葱丁，香味直接飘满厨房～ 加牛奶和淡奶油煮开，放入Q弹的乌冬面咕嘟几下，挖一勺黑松露酱拌匀，撒点盐和黑胡椒调味就超绝！出锅后铺一勺鱼籽，撒上葱花和海苔碎，再卧一颗无菌蛋蛋黄，戳破的瞬间蛋液裹着乌冬面，黏糊糊的奶香混着黑松露的独特香气，每一口都浓郁到上头，做法简单到零失败，追剧当晚餐真的幸福感爆棚！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
乌冬面 1份
、
黄油 1块
、
洋葱 少许
、
蒜末 少许
、
牛奶 100毫升
、
淡奶油 50ml
、
鱼籽 1勺
、
黑松露酱 1勺
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
葱花 少许
、
海苔碎 少许
、
无菌蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-21 · 浙江省

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