减脂健康餐丨鸡肉炒黄瓜片
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步骤1/7
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新鲜的鸡胸肉切片，尽量薄一些
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步骤2/7
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加盐，白胡椒粉，一勺蚝油，一个鸡蛋和少许淀粉搅拌均匀腌制半小时。
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步骤3/7
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准备好胡萝卜片和黄瓜片。胡萝卜切薄一些。
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步骤4/7
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锅里水开后，锅里加半勺盐，用筷子夹鸡肉一块一块放入水中煮。因为是减脂餐，所以不炒鸡肉，而是水煮的方式。
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步骤5/7
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鸡肉煮的变色嫩嫩的时候捞出，不要煮太久
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步骤6/7
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热锅倒油，油温5-6成时先倒入胡萝卜片煸炒。
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最后一步
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胡萝卜熟点之后倒入洋葱丁，黄瓜丁，翻炒片刻倒入煮过的鸡胸肉，加少许盐翻炒均匀后捞出。因为是减脂餐，所以调料尽量少，关键不能放糖和太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-21 · 山西省
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