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麻酱流汁宽粉

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宽粉煮软过凉水；调酱汁：麻酱+生抽+醋+糖+盐+蒜末+辣椒油+温水搅匀；宽粉拌酱汁，撒香菜、花生碎即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

火锅宽粉 1袋（200克）

、

小米辣椒 4个

、

白芝麻 1勺

、

香菜，小葱少许

、

白糖 1勺

、

九菇鲜 2勺

、

花生芝麻混合酱 2勺

、

盐 2克

、

花生米 1小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开放入宽粉煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤3/8 点击查看大图
碗中放入葱末，蒜末，辣椒粉，小米辣，白芝麻，浇热油
步骤4/8 点击查看大图
倒入两勺菌菇汁，两勺香醋，适量盐和一勺白糖
步骤5/8 点击查看大图
倒入芝麻酱，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
宽粉中加入黄瓜，花生米和香菜。
步骤7/8 点击查看大图
倒入麻酱汁
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-17 · 浙江省

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