萝卜丝牛肉汤

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减脂期来上一碗萝卜丝牛肉汤，汤鲜甜，牛肉滑嫩！低脂低卡，营养丰富，好喝又饱腹！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

牛里脊 300克

、

生姜 1块

、

葱 2根

、

生抽 1大勺

、

胡椒粉 1勺

、

清水少许

、

红薯淀粉 1大勺

、

食用油适量

、

萝卜 1个

、

盐 1克

、

开水 1壶

、

兰州特色拉面专用调味料 2勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
切好的牛肉放入姜丝，葱段，生抽，胡椒粉，适量的清水充分搅拌均匀，再放入适量的红薯粉浆抓拌均匀。最后放入适量的食用油抓拌均匀锁住水分，腌制15分钟！
步骤2/18 点击查看大图
萝卜削皮洗净，擦成丝！
步骤3/18 点击查看大图
砂锅预热，放入适量的油。放入姜丝爆香！
步骤4/18 点击查看大图
放入萝卜丝，适量的盐！
步骤5/18 点击查看大图
翻炒均匀！
步骤6/18 点击查看大图
倒入适量的开水！
步骤7/18 点击查看大图
放入两勺兰州特色拉面调味料！
步骤8/18 点击查看大图
这个汤好喝的秘诀就是这个兰州特色拉面调味料！没有的也可以用胡椒粉和鸡精来代替！
步骤9/18 点击查看大图
大火煮开之后，再煮2分钟！
步骤10/18 点击查看大图
调小火，把腌制好的牛肉一片一片的放进去！
步骤11/18 点击查看大图
先不动它，煮一分钟定型后，再推动一下！免得脱浆！
步骤12/18 点击查看大图
煮开之后，再煮2分钟！
步骤13/18 点击查看大图
起锅前放入适量的香菜即可食用！
步骤14/18 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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