脆炸三文鱼
备好三文鱼块、九菇鲜、黑松露酱（可选）、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁、食用油、沙拉酱（蘸食可选）。 三文鱼块用盐、黑胡椒、1勺九菇鲜、少许柠檬汁拌匀，腌制15分钟；依次裹上面粉、打散的鸡蛋液、面包糠；热锅倒油，油温六成热时放入三文鱼，中小火炸6-8分钟，至表面金黄酥脆、内里熟透，捞出控油；可淋少许黑松露酱，或搭配沙拉酱食用。
-
步骤1/8
点击查看大图
三文鱼用盐腌制。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄酱加黑松露酱搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
把一颗鸡蛋打散。
-
步骤4/8
点击查看大图
三文鱼先裹一层炸粉，再裹一层鸡蛋液。
-
步骤5/8
点击查看大图
再裹一层面包糠。
-
步骤6/8
点击查看大图
油热下入锅中，煎至表面焦黄。
-
步骤7/8
点击查看大图
切成块状。
-
最后一步
点击查看大图
蘸着三文鱼蛋黄酱，绝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-04
脆炸三文鱼的相关分类
脆炸三文鱼的相关推荐
-
脆皮米饭热狗肠
16022人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6703557人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6241945人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13027919人看过 -
【餐食搭配】葱花发面饼
48695人看过 -
芝麻薄脆
67096人看过 -
白萝卜蒸肉丸
20765人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10335668人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#家常过油肉
132627人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6206480人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4526825人看过 -
复刻苏式蟹黄面！你想不到的浓香小技巧～
45493人看过
