梅渍小番茄
酸甜诱人的梅渍小番茄来啦~ 每一颗小番茄都浸透了冰糖、柠檬和话梅熬制的精华,酸甜交织,口感丰富! 这道美味,绝对是解酒聊天的最佳伴侣,或是饭后甜点的完美选择! 快来尝一尝,给你的味蕾带来不一样的惊喜吧!
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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水中加1小勺盐搅拌均匀,加入小番茄浸泡10分钟,洗净去蒂。
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步骤3/7
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锅中适量水煮沸,小番茄入沸水后关火,烫2分钟,皮会裂开。
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步骤4/7
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给小番茄去皮后装入容器。
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步骤5/7
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冰糖和话梅加水煮开10分钟,然后晾凉。
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步骤6/7
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晾凉后的梅子冰糖水倒入小番茄和柠檬搅拌冷藏2小时即可。
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最后一步
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梅渍小番茄解腻解酒都太爽了!一口爆汁!酸酸甜甜开胃、冰凉爽口,连汤都巨好喝!
不想吃冰镇的也可以常温放置入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-26 · 山东省
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