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海鲜煮面疙瘩的做法

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海鲜煮面疙瘩

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这是一锅鲜甜美味的疙瘩汤。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

大虾半斤

、

虾米适量

、

干贝适量

、

干鱿鱼半只

、

面团 200克

、

葱蒜香菜适量

、

料酒适量

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
汤水鲜美
步骤2/10 点击查看大图
准备好所有食材。面团：200克面粉➕适量水、盐、油和成光滑面团放冰箱醒面一个小时以上。
步骤3/10 点击查看大图
热锅放油，爆炒虾头
步骤4/10 点击查看大图
下入其他食材爆炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
下入适量料酒去腥
步骤6/10 点击查看大图
加入开水煮沸
步骤7/10 点击查看大图
面团一片一片扯进来
步骤8/10 点击查看大图
煮至面困难浮出水面
步骤9/10 点击查看大图
下入葱蒜香菜
最后一步点击查看大图
煮沸，下盐提味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-22

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