红梅木须肉
好吃的菜总是不缺的,之所以叫红梅木须肉,是因为添加了红梅黄酒后,让原本有些油腻的菜,多了一丝清爽气,反而好吃了 参与活动: #红梅首创黄酒料酒,家宴必备,成就餐餐美味。#
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准备好以上食材
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五花肉切片,鸡蛋打散,木耳切丝,葱,姜切片,蒜切沫
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2勺醋,一勺水淀粉,一勺酱油,半勺蚝油,一勺胡椒粉,一勺红梅黄酒料酒,再加入适量的盐和味精,配合2勺清水,调成料汁
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步骤4/11
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鸡蛋打散下锅,烧熟后捞出备用
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五花肉下锅煸香,出油
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木耳泡发,用热水炒熟后倒入锅中,和五花肉煸炒
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步骤7/11
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下入葱姜片
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步骤8/11
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再倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下
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步骤9/11
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最好倒入调好的料汁,以及蒜末,用锅铲不断翻搅,否则容易焦底,
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步骤10/11
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出锅前加入蒜苗,即可装盘了,有了红梅黄酒料酒后,更好吃了。
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最后一步
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成品图
传统的常见的最后还要加入黄瓜片的,主要是家里没有了,想做的可以出锅前在加入黄瓜片翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-14 · 陕西省
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