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海带牛肉汤

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备好牛里脊（切片）、干海带（泡发切段）、姜片、盐、生抽。冷水下锅煮姜片、牛肉片至浮沫浮起，撇净后加海带段煮15分钟，放少许盐和生抽调味即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

裙带菜 60克

、

牛肉 150克

、

九菇鲜 1勺

、

豆腐 1块

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将裙带菜加入清水泡发。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉片加入料酒，蚝油，白胡椒粉
步骤3/8 点击查看大图
倒入9菇鲜调味
步骤4/8 点击查看大图
抓至均匀，用油腌制十分钟。
步骤5/8 点击查看大图
锅里热油放入蒜末，姜末，葱花炒香。
步骤6/8 点击查看大图
加入裙带菜翻炒一下。
步骤7/8 点击查看大图
倒入开水，加入豆腐，少许白胡椒粉和盐。
最后一步点击查看大图
倒入牛肉煮熟，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-08 · 浙江

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