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上汤娃娃菜

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老吴的干饭日常

在家复刻上汤娃娃菜也太成功了！鲜掉眉毛还巨简单，清淡又不失滋味～锅里热油炒香姜片和葱花，把咸蛋、皮蛋捣烂放进去炒出香味，加适量开水煮开，放入娃娃菜、粉丝和午餐肉，放少许调味料再撒点海盐黑胡椒调味，最后撒上葱花就能出锅！汤色奶白浓郁，娃娃菜吸满了咸蛋皮蛋的鲜香，脆嫩多汁，粉丝裹着汤汁越吃越上头，午餐肉增添了肉香，一口下去超满足，不管是配粥还是下饭都绝了，零失败做法，厨房小白也能轻松搞定，赶紧安排起来试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
娃娃菜 1颗
、
粉丝 1把
、
午餐肉 适量
、
咸蛋 1个
、
皮蛋 1个
、
姜片 5片
、
葱花 少许
、
9菇鲜 少许
、
海盐黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-17

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