开胃酸汤酥肉
金黄香脆的小酥肉遇上酸辣开胃的酸汤，碰撞出让人欲罢不能的味觉享受。酸爽解腻，开胃解馋，一口下去肉香四溢，蔬菜鲜嫩爽口。这道【酸汤酥肉】，操作简单，5步就能轻松端上桌，是秋冬季节最适合的暖心家常菜。
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步骤1/5
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准备食材：小酥肉炸好备用，蔬菜洗净切段，葱切葱花。
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步骤2/5
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熬酸汤底：锅中加水烧开，倒入酸汤肥牛调料，煮出酸香汤底。
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步骤3/5
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下入酥肉：把小酥肉放入酸汤中，中火煮至微微耙软。
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步骤4/5
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加入蔬菜：倒入准备好的新鲜蔬菜，继续煮至断生。
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最后一步
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点睛收尾：食材将熟时撒上葱花，汤香四溢即可出锅。酸辣解腻，肉嫩菜鲜，开胃又下饭！
酥肉提前炸制，口感更香更入味。
酸汤底可根据个人口味适当加水稀释，酸辣度随心调节。
蔬菜宜后放，避免煮得过软，保持爽脆口感。
喜欢更丰富口感的，可以加入豆腐、粉丝等配料，一锅多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-15
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