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黑松露芥末虾球

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黑松露芥末虾球｜用空气炸锅搞定！大虾裹薄粉喷油炸到金黄酥脆，松露的浓郁奶香和芥末的微呛在嘴里爆开，零失败还省油，厨房小白秒变宴客高手！参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾数只

、

海盐黑胡椒适量

、

黑松露酱适量

、

料酒 1勺

、

蛋黄 1个

、

淀粉适量

、

蜂蜜芥末酱适量

、

沙拉酱适量

、

芥末适量

、

欧芹适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾去头，虾仁开背
步骤2/6 点击查看大图
加一勺料酒、少许海盐黑胡椒、一勺黑松露酱、一个蛋黄，抓拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
虾仁两面裹上淀粉，抖掉多余的淀粉
步骤4/6 点击查看大图
放到烤盘，空气炸锅180度烤25分钟，中途翻面
步骤5/6 点击查看大图
盘中加入蜂蜜芥末酱、沙拉酱、芥末，搅拌均匀，放入虾仁和酱拌匀
最后一步点击查看大图
每一颗虾仁都裹上酱料，撒点欧芹点缀，外酥里嫩，好吃极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-11

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