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杨枝甘露

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杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米组成，并添加了椰浆、淡奶，很有东南亚风情。据说杨枝甘露的名字来源于观音手中的净瓶，杨枝是指芒果、西柚等木属物品，甘露则是椰汁、淡奶等。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西米小半碗
、
西柚半个、
、
大芒果1个
、
椰浆1小盒
、
淡奶半罐
、
白糖适量
烹饪步骤
小贴士

煮西米的时间不是一定的，看你买的西米大小调整，标准是煮到中间只剩个小白点的时候关火再焖。 另外椰浆不是椰汁饮料，淡奶也不是奶油、炼乳或者牛奶。这些东西其实在大超市里很容易买到，你要是不好买也可以网购，都不贵。成品最后是比较浓稠的状态，如果你用牛奶或者椰汁的话做出来就比较稀了，用料正宗味道才好，注意一下啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-05

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