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「开胃酸菜汤」的做法

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「开胃酸菜汤」

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开胃解酒消食好喝到爆～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜

、

盐

、

糖

、

干辣椒

、

花椒

、

香葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
酸菜洗干净可以在菜市上买也可以在超市里买袋装
步骤2/7 点击查看大图
酸菜切成小块备用
步骤3/7 点击查看大图
配料超级简单干净几颗干辣椒花椒一跟小葱辣椒和花椒可根据个人喜好增减
步骤4/7 点击查看大图
热锅烧油放入酸菜爆炒半分钟炒出香味
步骤5/7 点击查看大图
放入干辣椒花椒继续爆炒30秒
步骤6/7 点击查看大图
加入清水半勺白糖（白糖可提鲜最后汤里是没有甜味的）半勺食盐（盐千万不要加多酸菜自身就有盐味）
最后一步点击查看大图
水开后煮5分钟将酸菜的酸味煮出就可以啦好好喝～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-05

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