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鲫鱼豆腐汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

豆腐 300克

、

姜 5片

、

葱一根

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

葱花少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
处理鱼
步骤2/12 点击查看大图
煎蛋
步骤3/12 点击查看大图
热油
步骤4/12 点击查看大图
煎鱼
步骤5/12 点击查看大图
爆香
步骤6/12 点击查看大图
开水煮
步骤7/12 点击查看大图
戳碎
步骤8/12 点击查看大图
捞出鱼刺
步骤9/12 点击查看大图
加煎蛋豆腐
步骤10/12 点击查看大图
煮好，调味
步骤11/12 点击查看大图
完成
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汤鲜味美，营养丰富

小贴士

鱼处理好后一定要擦干再煎注意煎鱼窍门注意捞出鱼刺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-19 · 河南省

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