是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
干锅红烧鱼的做法 点击查看大图

干锅红烧鱼

浏览 1.5万 · 收藏 63 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

艳窝儿

老妈买的是鲫鱼，本来是想炖鱼汤的，可是想吃口味重点的，就做了这个。味道超赞的～～～～只是我做饭时，总是很投入，每一步实在是没办法照相，请海涵啊！但是成品图是一定有的哦haha~～我是一次做了两条鱼，连汤汁都消灭干净了。老爸洒白芝麻有点多了，把鱼儿都给埋住了→_→
食材清单 加入采购清单
鱼 1条（3斤）
、
白醋 2汤勺
、
五香醋 1汤勺
、
豆瓣酱 3小勺
、
葱 1根（切段和葱沫）
、
蒜 2头（切块和蒜沫）
、
姜 半块（切丝）
、
白糖 2汤勺
、
白芝麻 适量
、
香菜 数根
、
料酒 适量
、
热水 2汤勺
、
食用油 大量
烹饪步骤
小贴士

1:我用的是鲫鱼，可换自己喜欢的鱼种。我提示的调料用量是3斤，如果鱼大，可根据自己的口味在添减。2:鱼下油锅，一定要炸透。3:白醋和白糖的比例是1:1（切记）。4:一定要加热水或是温水。5:喜欢辣椒的可以放啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-14

换个做法

干锅红烧鱼的其他做法

干锅红烧鱼的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

干锅红烧鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许