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芒果西米露的做法

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芒果西米露

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夏日饮品，当然少不了芒果西米露。自从上次做了一次，感觉有点上瘾了，特意买了包装瓶来装，成品很满意，喜欢看来以后想吃了就可以随时做。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西米 100克

、

芒果 2个

、

椰汁适量

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做西米露最难的过程，就是西米有点难煮熟，花时间比较长，第一次煮直接冷水一起煮了，煮出来黏糊糊的，又重新煮了一些，一定要水开后再放西米，大约15分钟左右，等煮到有一点小白心，关火焖30小时。煮好的西米过一下冷水，再放入冰水里，这样西米吃起来更Q弹。
步骤2/9 点击查看大图
打一点芒果奶昔，芒果和牛奶用破壁机搅拌成细腻的糊状，等会备用
步骤3/9 点击查看大图
准备好椰汁，等会备用
步骤4/9 点击查看大图
瓶子里面先装一层芒果丁
步骤5/9 点击查看大图
加入适量的西米露
步骤6/9 点击查看大图
再倒入芒果适量的奶昔
步骤7/9 点击查看大图
最后倒入椰汁即可。
步骤8/9 点击查看大图
装好的芒果西米露，跟外面买的一样。
最后一步点击查看大图
自己做的会料足，食材很新鲜，口感更好一些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-23

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