杂粮酸粥
浏览 12.1万 · 收藏 3688
将做法保存到手机
人间烟火，最抚人心的是这一碗酸粥，今日分享一道我们内蒙人的美食，每一口酸粥都蕴含着妈妈的味道。由于地理环境、气候条件等因素，农作物主要以谷物为主，而酸粥便是我们当地人利用这些谷物制作而成的特色食品。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
晚餐：凉拌茄子+酸粥，孩子爱喝冰粥，可以盛在瓦罐里冷藏一下，酸酸甜甜的冰镇的口感喝起来会更好。
-
步骤2/4
点击查看大图
酸米是超市买来的，留一点汤加一碗水放冰箱里，下次想吃提前俩天把米粒洗干净泡24小时以上也可以。
-
步骤3/4
点击查看大图
浆过的米都是那种特别粘糊的，水要比平时熬粥多放一点，加几颗红枣和枸杞，水开后大概熬10~15分钟就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
加一勺砂糖，伴随着酸甜口感的碳水主食，幸福的满足感啊。
小贴士
当地没有的可以挖一勺酸奶发酵也可以，放一点大米、糯米、大黄米、玉米碴都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-10
换个做法
杂粮酸粥的相关分类
杂粮酸粥的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7651157人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6604693人看过 -
鸡蛋嫩豆腐，太简单了，快学起来～
343944人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
7221415人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1725686人看过 -
皮蛋瘦肉粥
205322人看过 -
#年夜饭菜谱#潮汕鱼粥
194066人看过 -
葱烧豆腐
504717人看过 -
营养早餐小米玉米粥，十分钟就搞定！
72964人看过 -
鸡蛋与豆腐的碰撞，史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
405627人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
285626人看过 -
干锅土豆片
4445716人看过
