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白菜嫩豆腐

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冬天来一碗热气腾腾的白菜嫩豆腐，鲜掉眉毛！把饱满豆腐泡切开小口，白菜撕成大片。起锅热油，白菜入锅炒软，清甜汁水被激发。倒入没过食材的清水，放入豆腐泡，咕嘟咕嘟炖煮。豆腐泡吸满白菜的清甜汤汁，一口咬下，汁水在嘴里爆开，白菜软烂清甜，口感超绝。做法简单，成本低，满满一锅，暖身又饱腹，还不赶紧动手试试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜少许

、

油豆腐适量

、

小葱 1根

、

9菇鲜 1勺

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油豆腐对半切开。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，放入蒜末，小米辣炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放入切好的白菜。
步骤4/6 点击查看大图
放入一勺9菇鲜
步骤5/6 点击查看大图
加水盖盖焖煮十分钟。
最后一步点击查看大图
最后放葱和小米辣点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-05

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