【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas
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前几天去附近的农夫市场买菜的时候看见凤梨正在打折，刚好我这两天打算做牛肉仁当咖喱吃吃，买个凤梨回来做这个清爽的黄瓜凤梨泡菜，吃着解腻又营养。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
凤梨
1/4 只
、
小黄瓜 （大约两杯）
1 根
、
樱桃番茄 （切对半）
7-8 只
、
小红葱 （去皮切片)
1 只
、
朝天椒 （切碎）
1 只
、
红糖/白糖
1 大勺
、
盐
1/2 小勺
、
白醋/米醋
1 1/2 大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把凤梨去皮去眼去芯切小块，黄瓜切片。
-
步骤2/5
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小红葱切片辣椒切碎放到一个大盆里。
-
步骤3/5
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把调味料加入拌匀。
-
步骤4/5
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加入樱桃番茄摆到冰箱里腌制2-3个小时即可。
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最后一步
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清凉爽口，很好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-05
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