荷包蛋萝卜丝汤
北方的春天乍暖还寒，所以今天做一道汤菜，既有营养还能暖肠胃，味道鲜美，受到家人一致好评。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
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步骤1/9
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准备好所用的食材/
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步骤2/9
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倒入外婆乡小榨菜籽油，打入两个鸡蛋，这样煎出的蛋没有腥味
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步骤3/9
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将鸡蛋煎至凝固两面金黄
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步骤4/9
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用铲子将鸡蛋铲碎，倒入250毫升的清水
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步骤5/9
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萝卜用擦丝器擦出细丝
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步骤6/9
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水煮沸后，将萝卜丝倒入
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步骤7/9
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加入一小勺精盐和胡椒粉，焖煮大约五分钟左右
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步骤8/9
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出锅前撒上香菜
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最后一步
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盛入碗中即可食用
此菜用料简单，调料也很少，喝汤的纯正鲜味，不喜欢香菜的可以出锅前撒点葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-23 · 黑龙江省
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