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番茄白玉菇丸子汤的做法

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番茄白玉菇丸子汤

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今天给大家分享一款酸甜开胃的番茄菌菇丸子粉丝汤，超级适合春天喝，滋润身体又美味！爱喝汤的小伙伴们一定不要错过哦，简单易做，厨房小白也能轻松完成哦。参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

番茄 1个

、

丸子 3个

、

葱姜末少许

、

生抽 1勺

、

香菜 1根

、

盐适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材：白玉菇、番茄、牛丸，或者再加点冬瓜或者白萝卜片口感应该也很好。
步骤2/8 点击查看大图
热锅热油，放入葱花炒香，再加入番茄，炒至番茄出汁，然后加入生抽、耗油和盐。
步骤3/8 点击查看大图
加入小半锅水煮开，然后加入准备好的食材煮5～10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
粉丝提前过水泡一下，下锅煮3分钟左右就差不多了。
步骤5/8 点击查看大图
根据个人口味出锅后放一点葱花香菜，或者香油和白胡椒粉都可以。
步骤6/8 点击查看大图
这道汤融合了白玉菇的鲜美、丸子的嫩滑、再加上弹韧的细粉丝，每一口都是不同的体验。
步骤7/8 点击查看大图
爽滑弹牙的粉丝，吸饱了汤汁的精华，丝丝入味。
最后一步点击查看大图
这个是潮汕牛丸，不是那种淀粉丸子，特别Q弹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-11

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