麻椒鸡丁
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
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步骤1/6
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鸡腿去骨后切丁,放入生抽、胡椒粉、一点点盐、淀粉拌匀后,用油封住水分腌制一会;
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步骤2/6
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热锅凉油,爆香花椒粉,放入鸡丁,超出水分,炒至表面微焦;盛出备用;
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步骤3/6
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锅留底油,放入多一点的花椒麻椒、葱姜炒香;
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步骤4/6
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放入鸡丁翻炒,调入生抽、白糖、胡椒粉;
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步骤5/6
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放入青红辣椒翻炒;
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最后一步
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麻辣鲜香,米饭好搭子~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-23
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