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卤味拼盘

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蓓蓓美食手工坊

想吃卤味了，自己就动手做起来。 早上和小盆友一起去菜市场逛一逛，买菜，挑选自己喜欢的食材，走走看看，心里有点兴致勃勃的。主要是家里土鸡蛋太多了，做菜他们都不太吃，想用做卤蛋来消耗一点。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 12个
、
八角 4个
、
桂皮 1块
、
生抽 2汤勺
、
香叶 6片
、
小葱 6颗
、
姜 5片
、
老抽 半勺
、
蚝油 1汤勺
、
豆瓣酱 8克
、
冰糖 5克
、
盐 依个人口味
、
鹌鹑蛋 18个
、
豆皮 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-19

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