打工人快手餐丨核桃仁拌黄瓜丁
过年买的核桃没吃完怎么办？想办法消耗一下吧，来个清新小菜——核桃仁拌黄瓜丁，解腻爽口，脆爽开胃，快来做起来吧~~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/5
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胡萝卜去皮切丁开水焯熟
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步骤2/5
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黄瓜切丁备用
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步骤3/5
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胡萝卜丁和黄瓜丁，加核桃仁放一起
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步骤4/5
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好吃的关键在这里~~~~加蒜末，黑芝麻，香菜，半勺蚝油，1勺山西老陈醋，一丢丢花椒油，一小勺糖，一小勺松鲜鲜，戴食品级手套抓拌均匀
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最后一步
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装盘喽，是大餐旁边的清新小点缀，快来做起来吧~~~
我用的是干果店里卖的核桃仁。如果是核桃，剥壳后核桃上有层皮，需要用开水泡一下才好剥点皮。否则带皮吃会有点苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-15 · 山西省
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