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简单易做～蟹肉棒米饭蛋卷

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早餐，蟹肉棒米饭鸡蛋卷，简单几步超满足！这道蟹肉棒米饭鸡蛋卷，是一道简单又好吃的家常主食。主要用到阿拉斯加鳕鱼大蟹柳、鸡蛋和米饭，再配上海苔碎、肉松、寿司萝卜条等配料，吃起来既满足又不腻，当早餐、午餐或者下午茶点心都很合适，色香味都很不错。参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

美国阿拉斯加鳕鱼大蟹柳 8根

、

鸡蛋 3个

、

海苔碎 15克

、

肉松适量

、

黑胡椒椒盐粉少许

、

寿司萝卜条 2根

、

米饭 1小碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/8 点击查看大图
美国阿拉斯加鳕鱼糜大蟹柳，肉质紧致，自然鲜美，开袋即食。
步骤3/8 点击查看大图
先把米饭准备好，加一点黑胡椒椒盐粉，再撒上海苔碎和肉松，搅拌均匀。然后把鸡蛋打成蛋液备用。
步骤4/8 点击查看大图
所有食材准备完毕。
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒一点橄榄油，烧热后把拌好的米饭倒进去，稍微翻炒几下。接着把蟹柳和萝卜条夹在米饭中间，用铲子把米饭压成一个饭团，靠在锅边。
步骤6/8 点击查看大图
把蛋液倒进锅里，用中小火慢慢加热。等蛋液开始凝固的时候，用铲子轻轻从锅边把蛋皮铲起来，然后把米饭卷起来。接着重复操作，把卷好的蛋卷推到锅边，再倒一些蛋液进去，等新的蛋液凝固后，继续和前面的蛋卷卷在一起。等所有的蛋液都卷成一个厚厚的米饭蛋卷后，把两面都煎到金黄色，就可以出锅啦。
步骤7/8 点击查看大图
最后把鸡蛋卷切成一小段一小段的，吃起来很方便。
最后一步点击查看大图
咬一口，外层的蛋皮软软嫩嫩的，里面裹着的米饭和蟹柳、萝卜条，米饭带着海苔和肉松的香味，蟹柳鲜嫩，萝卜条爽脆，吃起来特别香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-10

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