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奶黄包的做法

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奶黄包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 500克

、

酵母 5克

、

白糖 25克

、

水 280克

、

奶黄馅料:

、

全蛋 4个

、

纯牛奶 200毫升

、

白砂糖 50克

、

全脂奶粉 15克

、

黄油 40克

、

面粉 35克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
按配方将蛋黄馅料搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
加入白糖
步骤3/11 点击查看大图
加入牛奶
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉，奶粉
步骤5/11 点击查看大图
和面
步骤6/11 点击查看大图
小火加入黄油融化
步骤7/11 点击查看大图
小火搅拌
步骤8/11 点击查看大图
搅拌至这个状态就可以啦
步骤9/11 点击查看大图
均匀分布馅料
步骤10/11 点击查看大图
包完醒发至2倍大。蒸箱蒸15分钟，焖5分钟
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-05 · 吉林省

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