年夜饭东坡肉
孩子们最爱吃我做的东坡肉,过年了必须备上 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/13
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五花肉洗净烙皮焯烫去血沫后煮40分钟切成方块,逐个用粽子绳捆好
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步骤2/13
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另起锅少许油烧热,铺上姜片葱片爆香
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步骤3/13
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摆入捆好的五花肉皮朝下 加半瓶花雕酒
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步骤4/13
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一圈生抽
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步骤5/13
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一圈红烧酱油
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步骤6/13
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香叶,大料,一把冰糖
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步骤7/13
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再加入刚才煮肉的高汤
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步骤8/13
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没过肉块,大火烧开
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步骤9/13
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小火炖40分钟
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步骤10/13
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已经很美味了,不过还要翻个面最后再煮20分钟
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步骤11/13
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开锅 香气四溢
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步骤12/13
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油光可鉴
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最后一步
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迫不及待想要尝尝了吧~~~小侄子评价是:肥而不腻,瘦而不柴,哈哈哈赶快开动喽
口味重的最后可以在收汁时加一点点盐调味,我们没加盐觉得正好所以没加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-30
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