排骨炖玉米
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1、2斤排骨冷水浸泡1小时,洗干净血水 2、洗干净的排骨冷水下锅,煮出血沫,夹出排骨 3、起锅烧油,多放油,油热放入花椒,花椒变色后,放入葱姜蒜,怕炸糊可关火,炒出香味 4、锅里加入凉水,4碗水左右,加入排骨,加入红烧酱油,冰糖8粒,香叶,大料,料酒少许,盐,大火烧开,5分钟左右,转小火慢炖, 5、排骨八分熟时加入玉米段 6、出锅前放蒜末 注:不加桂皮,
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发布于 2025-01-29 · 黑龙江省
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