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鸡胸肉的做法

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鸡胸肉

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总说鸡胸肉减脂，可是怎么做都不好吃呀，今天尝试了一下，还不错，个人感觉用油不多

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

烧烤料 1勺

、

孜然半勺

、

油 1汤匙

、

葱姜，料酒见步骤

、

生抽，老抽见步骤

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤2/6 点击查看大图
加入葱姜，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，白胡椒面，盐，一个蛋清，一勺蚝油
步骤3/6 点击查看大图
一勺淀粉，抓拌均匀，一勺油锁住水分，腌制5分钟
步骤4/6 点击查看大图
为了少放油，我用的不粘锅（电饼铛），放一点点油，将鸡丁下入锅中，因为油少，所以开始不动，定型后小火翻炒
步骤5/6 点击查看大图
炒至金黄色，放入白芝麻，孜然，烧烤料等就可以出锅了
最后一步点击查看大图
用生菜包着吃，美味，减脂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-23

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