双椒牛肉面的做法

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双椒牛肉面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉沫 350克

、

小米辣少许

、

线椒少许

、

大蒜适量

、

十三香一小勺

、

酱油一小勺

、

盐适量

、

味精适量

、

草果粉一小勺

、

白糖一小勺

、

花生 7-8颗

、

姜适量

、

黄辣椒面适量

、

芝麻油 2小勺

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净并切碎小米辣，线椒，蒜瓣和花生，姜切成片
步骤2/5 点击查看大图
往打碎的辣椒沫里加入盐，味精，酱油，十三香，芝麻油并搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油放入牛肉沫和姜片翻炒一会，并加入盐，草果粉调味
步骤4/5 点击查看大图
将辣椒沫倒入锅中，小火慢慢炒，此时加入白糖和黄辣椒面调味
最后一步点击查看大图
将面条下锅煮熟过凉水后，淋上刚刚炒好的辣椒酱，搅拌均匀即可食用

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2025-01-16

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