展翅高飞—香辣鸡翅
鸡翅有多少种吃法,都好好吃,不过这次我做的这个香辣鸡翅是我最爱吃的。食用油我选择外婆乡小榨菜籽油,非转基因小榨工艺,就算高温加热也健康,调味上色增香手到擒来,仿小酥肉的做法,香辣酥口味,鸡翅从中间切开的所以每一根都特别入味!简直太香了! 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅中约800克洗干净,划成2瓣。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅中放入碗里,加入料酒2勺,姜丝适量,蒜片适量,蚝油2勺,盐适量,葱段。
-
步骤3/10
点击查看大图
拌匀腌制去腥20分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制好的鸡翅中打入两个鸡蛋,加入酥肉粉适量拌匀,让鸡翅均匀裹上酥肉粉和鸡蛋液。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅预热,倒入多一些的外婆乡小榨菜籽油,烧至五成热。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入裹了鸡蛋液酥肉粉的鸡翅,慢火炸至金黄酥脆。
-
步骤7/10
点击查看大图
炸好的鸡翅捞出来,全部炸好后,倒出多余的油份。
-
步骤8/10
点击查看大图
将炸好的鸡翅重新放入锅里,加入辣椒粉,白芝麻和欧芹碎拌匀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘。
-
最后一步
点击查看大图
又香又酥又辣,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-16 · 云南
香辣鸡翅的相关分类
香辣鸡翅的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7705743人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18459524人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16713112人看过 -
凉拌白菜
4343168人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6225361人看过 -
香肠土豆焖饭
2903793人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4840893人看过 -
鱼香肉丝
6349170人看过 -
孜然火腿土豆丁
4083532人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11715081人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4530029人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10553233人看过