家常卤面
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步骤1/11
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肉切丝加柠檬汁,黑胡椒,淀粉,油,盐,腌制一会儿
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步骤2/11
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木耳,金针,蘑菇,笋片,分别用水焯一下,捞出备用
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步骤3/11
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放油炒肉丝,油不要太热
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步骤4/11
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炒的发白以后放生抽
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步骤5/11
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放入备好的食材,木耳,金针,蘑菇,笋片一起煸炒
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步骤6/11
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加适量的清水煮两分钟 ,加盐。
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步骤7/11
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用水淀粉勾芡
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步骤8/11
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加一点香油
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步骤9/11
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这样卤就做好了
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步骤10/11
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煮面
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最后一步
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用它拌面就好了,再加一点自制的油泼辣子香而不辣,味道很不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-15 · 北京
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