巧克力美式大曲奇
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美式巧克力软曲奇,真的是有手就会做的配方,过年当年货真的是绝绝子!外酥里软,绝对能颠覆你的味蕾,来试试吧! 参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味,安佳邀您,共享好味食光,即刻赢好礼!#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
黄油
100克
、
细砂糖
30克
、
红糖
35克
、
盐
1.5克
、
鸡蛋
50克
、
低筋面粉
75克
、
中筋面粉
110克
、
泡打粉
2克
、
小苏打
1克
、
烤熟核桃碎
100克
、
纯可可脂黑巧克力
165克
烹饪步骤
-
步骤1/21
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备好所有材料,称重称好,核桃是提前烤熟压碎的,黑巧克力用纯可可脂的比较健康。
-
步骤2/21
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黄油是软化,不是液化!软化到手指可以轻轻戳洞的状态。软化好的黄油加入盐,细砂糖,红糖。
-
步骤3/21
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先用刮刀大概拌一下,这样电动打蛋器打发的时候就不会飞溅得到处是。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2025-01-15 · 广东省
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