好吃到掉眉毛的醉鹅火焰鹅
东北有铁锅炖大鹅、我们有香气四溢的醉鹅、做起来不需要来到顺德就能吃到好吃的火焰鹅 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
-
步骤1/9
点击查看大图
材料洗干净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
调个酱汁
-
步骤3/9
点击查看大图
大鹅洗干净斩块,放少许盐和酱油调个底味再放适量的油搅拌均匀备用
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅把鹅肉煸至水分收干即可、最好煎至两面金黄!捞起备用!鹅很大最好用大锅煮
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅热油爆香葱姜蒜
-
步骤6/9
点击查看大图
再把鹅肉放锅里翻炒倒入调好的酱汁继续翻炒均匀、放一两片香叶一个八角进去炒香、这一步可放一碗水或者不放、如果放了水后面米酒就不需要放完整支
-
步骤7/9
点击查看大图
放入约大半支米酒立马点火盖上锅盖中大火煮40分钟左右即可、不用担心上头、高温烹煮、酒精已经完全挥发掉
-
步骤8/9
点击查看大图
留少许汤汁放入配菜翻炒断生即可食用
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!满屋子飘香,好吃得根本停不下来
注意点火步骤、要是怕安全问题也可以不点火、也可以的,这一步太快我还没来得及拍照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-14 · 广东省
醉鹅火焰鹅的相关分类
醉鹅火焰鹅的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#清爽可口,健康低脂~~豆腐炒鸡毛菜
177442人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3308190人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白蒜苗炒小肠
155635人看过 -
凉拌腐竹
3729667人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6818296人看过 -
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌
24334人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3091427人看过 -
#山姆团圆宴# 白萝卜猪腿骨汤
132969人看过 -
#年夜饭菜谱# 财源滚滚~肉圆炖白菜
120236人看过 -
#秋日养生这样吃#平菇炒白菜
150312人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18459322人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3478967人看过