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田园煎饼的做法

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田园煎饼

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食材清单加入采购清单

面粉 100克

、

鸡蛋 2个

、

韭黄 50克

、

清水 100克

、

盐、糖、鸡精各2克

、

食用油 3汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有食材和调味料混合
步骤2/4 点击查看大图
搅成面煳，每一种面粉的吸水率不同，加水的时候慢慢加，不要一下子加完
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入食用油，稍微转一下，让油均匀粘上锅底，倒入面糊，转一下锅，让面糊均匀粘上锅底，把一面煎定型后，用锅铲将面饼翻面，把另一面也煎定型后，用锅铲把面粉平均分几份，关火，装盘时把面饼摆整齐即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-14 · 广西壮族自治区

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