珍珠奶茶 煲珠公版5
浏览 856 · 收藏 38
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
黑糖
40g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
珍珠煮好不会膨胀，体积跟干时一样多锅里多放些水，水开放入珍珠，小火煮30分钟，煮的时候要常搅动，防止粘黏。关火盖盖子焖30分钟，好了就把多余的水倒掉，留少许就好了，之后开小火，把红糖白砂糖倒进去一起拌一下。珍珠：红糖：白糖的比例：10：4：2
-
步骤2/3
点击查看大图
上面那杯煮完的量
-
最后一步
点击查看大图
红糖挂一下杯倒入鲜奶 5. 存放时间过长煮好的珍珠如果放置时间太长，糖浆没有覆盖或放在空气中暴露，口感会变硬、粘牙。 • 建议：煮好后尽量在4小时内食用，未及时食用的珍珠可放入糖浆中保湿。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-12
换个做法
珍珠奶茶的相关分类
珍珠奶茶的相关推荐
-
蒸小米发糕★健脾养胃
1864244人看过 -
快手美味#饺子皮油泼面
129111人看过 -
快手美味#干锅土豆
255203人看过 -
麻辣香锅
1455672人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
307835人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
592363人看过 -
广式萝卜糕
13052人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
203034人看过 -
珍珠奶茶
246593人看过 -
荷塘小炒
8970965人看过 -
红油麻酱凉皮
326472人看过 -
#夏日吃货嘉年华#在家做珍珠奶茶，Q弹丝滑还省钱
90905人看过
