是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

飘香年夜饭：炸面排的做法

点击查看大图

飘香年夜饭：炸面排

浏览 5603 · 收藏 175

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用外婆乡小榨菜籽油炸的面排就是香，是年夜饭中必不可少的美味之一参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两块

、

五香粉两勺

、

黑胡椒粉一勺

、

盐适量

、

鸡蛋一个

、

蚝油一勺

、

冰水适量

、

面粉 200克

、

面包糖一碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉切块，五香粉、胡椒粉、鸡蛋、盐、蚝油、冰水用绞肉机绞打
步骤2/12 点击查看大图
绞打成上图的状态即可
步骤3/12 点击查看大图
放入200克面粉，分三次放入，绞打成上图的状态即可，面粉有可能用不完
步骤4/12 点击查看大图
手上带上手套，粘上清水，把肉泥团成肉团
步骤5/12 点击查看大图
肉团放在面包糠里用擀面棒擀成面饼状
步骤6/12 点击查看大图
面排成品图
步骤7/12 点击查看大图
两块鸡胸肉做了十一个面排
步骤8/12 点击查看大图
锅中放半锅外婆乡小榨菜籽油烧热，下入面排
步骤9/12 点击查看大图
炸至浮起
步骤10/12 点击查看大图
双面都炸至表面金黄后捞出控油
步骤11/12 点击查看大图
面排炸好了
最后一步点击查看大图
好香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-12

换个做法

炸面排的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

炸面排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许