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嘎嘎下饭的老厨白菜

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天蝎座小菜姬

老话说的好，萝卜白菜保平安！今天就来和大家分享这款冬季的时令菜肴，嘎嘎下饭的——老厨白菜的做法，供您参考！制作这道美食，我使用到了，太太乐零添加宴会鲍汁蚝油，太太乐宴会料酒，太太乐原味鲜头道生抽酱油和太太乐原味鲜，松茸鲜调味料。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜微辣，荤素搭配，营养丰富，这一道佐酒下饭的好菜！搭配米饭真的是绝绝子，一顿炫了三碗米饭！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白菜 280g
、
猪五花肉 一块（约110g）
、
干粉条（红薯粉） 60g
、
生姜 3片
、
大葱 一段
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 6个
、
八角 1个
、
太太乐原味鲜头道生抽 1茶匙
、
老抽 1茶匙
、
太太乐宴会料酒 1茶匙
、
盐 3克
、
陈醋 1.5茶匙
、
太太乐零添加宴会鲍汁蚝油 1勺
、
香菜段 适量
、
太太乐原味鲜，松茸鲜调味料 1克
烹饪步骤
小贴士

1.我这里用到的是红薯粉条，不喜欢的宝子可换成土豆粉。 2.将煮好的红薯粉条过水后沥干水分，加入老抽和食用油，这样可以使粉条的颜色更好看，也方便入味。 3.白菜炒制时容易下汤，提前用油，将白菜的水分炒出，这样可以减少下汤的情况出现。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-12 · 辽宁省

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