青豆炒虾仁
年夜饭餐桌上的一道快捷,简单的清新小炒~青豆炒虾仁,老人小孩都爱吃! 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
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步骤1/15
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基围虾去掉头部,剥掉虾壳,清洗干净,再在虾背上划一刀,去掉虾线备用!
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步骤2/15
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生姜切成丝,蒜瓣切成小块,葱切成小段备用!
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步骤3/15
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起锅烧油放入生姜,蒜瓣,葱段爆香!
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步骤4/15
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放入虾仁炒变色!
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步骤5/15
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放入提前焯好水的青豆!(水烧开放入适量的盐和几滴油,放入青豆焯水一分钟,过凉水,控干水分备用!这一步忘了拍照了!)
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步骤6/15
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翻炒一分钟左右!
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步骤7/15
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放入一勺盐调味!
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步骤8/15
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
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步骤9/15
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步骤10/15
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步骤11/15
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步骤13/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-12 · 湖北省
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