青菜炒千张丝的做法

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青菜炒千张丝

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青菜具有保持血管弹性、润泽皮肤延缓衰老、防癌抗癌等功效。而千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天做的这道青菜炒千张丝简直不要太简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青菜适量

、

千张丝 150克

、

葱姜蒜适量

、

花椒 5～6粒

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

香醋半勺

、

白砂糖 3克

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青菜除根洗净备用，我这一盆只用一半
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切好，蒜切沫
步骤3/8 点击查看大图
锅烧油，油热放花椒
步骤4/8 点击查看大图
接着放葱姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜炒香放一勺生抽炒一下
步骤6/8 点击查看大图
倒入青菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
青菜炒软后放千张丝继续翻炒几下，调味放适量盐、鸡精，半勺香醋、3克白砂糖，翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
出锅，开造

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-12 · 上海

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