芹菜猪肉饺子

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太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500克

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盐 3克

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清水 250克

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芹菜 1把

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猪肉馅 500克

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生粉 10克

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鸡蛋 2个

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小黄姜粉 3克

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太太乐宴会料酒 15克

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太太乐鲍汁蚝油 20克

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太太乐鲜鸡汁 20克

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太太乐原味鲜减盐鲜酱油 20克

、

太太乐蔬之鲜调味料 3克

、

腌制芹菜用盐 5克

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花生油 30克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/17 点击查看大图
清水、盐、面粉放入搅拌桶中
步骤3/17 点击查看大图
搅拌成光滑面团，盖上盖子醒发30分钟
步骤4/17 点击查看大图
醒面的时候将芹菜切碎，用5克盐拌匀腌制出水
步骤5/17 点击查看大图
猪肉馅中放入姜粉、生粉、料酒、鸡蛋、酱油、太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲜鸡汁调味料
步骤6/17 点击查看大图
放入太太乐蔬之鲜调味料
步骤7/17 点击查看大图
搅拌上劲
步骤8/17 点击查看大图
芹菜挤掉多余的水份，放入肉馅中
步骤9/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/17 点击查看大图
淋上热油
步骤11/17 点击查看大图
拌匀
步骤12/17 点击查看大图
醒好的面团取出搓成长条，切成小面剂
步骤13/17 点击查看大图
按扁后擀成边沿稍薄的圆皮
步骤14/17 点击查看大图
放入馅料
步骤15/17 点击查看大图
按照自己的习惯包好饺子
步骤16/17 点击查看大图
放入烧开水的蒸锅中蒸12分钟左右（根据饺子大小调整时间）
最后一步点击查看大图
太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。