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简单快手，低脂小菜~~家常西芹炒黄豆

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家常小菜芹菜黄豆来喽鲜嫩芹菜，入口嘎嘣脆。黄豆泡发后经煮变得粉糯绵密。大火爆炒，芹菜的清香与黄豆的醇厚完美交融。关键是它低脂又健康，多吃也毫无负担。参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹半棵

、

黄豆 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄豆洗净，提前一晚用清水浸泡，放冰箱里过夜。或者早上泡上，晚上拿出来做。放入冷水中煮，水中撒一勺盐，还可根据自己口味放入花椒大料一起煮3-5分钟，完全煮熟。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜洗净切丁，用开水焯熟，水中滴食用油。
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，放入焯过的芹菜和煮过的黄豆，翻炒至水分蒸发，撒适量盐，原味鲜翻炒片刻
最后一步点击查看大图
出锅啦，太简单了，但是味道真的大大的赞~~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-11 · 山西省

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