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糖葫芦豆沙馒头的做法

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糖葫芦豆沙馒头

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

酵母 2克

、

红豆沙 300克

、

中筋面粉 200克

、

菜籽油 10克

、

牛奶 120毫升

、

红曲粉 2克

、

白芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
除红豆沙以外所有食材混合
步骤2/15 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/15 点击查看大图
将面团按6克/个分成大约55个小剂子
步骤4/15 点击查看大图
红豆沙按5克/个分成55个小球
步骤5/15 点击查看大图
将面剂擀开
步骤6/15 点击查看大图
放入豆沙馅
步骤7/15 点击查看大图
收好口包起
步骤8/15 点击查看大图
55个都包好
步骤9/15 点击查看大图
6个一组穿起来，表面刷一层水，撒上白芝麻
步骤10/15 点击查看大图
放入发酵箱发酵1小时
步骤11/15 点击查看大图
蒸6分钟就好了
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

内馅可以换成黑芝麻、椰蓉、莲蓉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-10

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