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川味芋儿烧排骨

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下巨下饭的一道家常菜——川味芋儿烧排骨的做法供您参考。制作这道美食我使用到了豪吉麻辣川香汁。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜微辣，排骨软烂不柴，芋儿耙糯入味！搭配米饭简直绝绝子！是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的小伙伴要去试一下呀！ 参与活动: #做川菜、用豪吉——玩转经典家常菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 1000克
、
小芋头（芋儿） 800克
、
大蒜 半头
、
姜 1块
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
豪吉麻辣川香汁 2勺
、
盐 3克
、
葱花装饰 适量
烹饪步骤
小贴士

1.芋儿提前焯水可以使汤汁不浑浊。 2.排骨尽量选择净排。 3.炖制时可使用高压锅来减少烹饪的时间，提高效率。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-09 · 辽宁省

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